Gömlek yağı nasıl elde edilir? Gömlek yağı, sığır ve koyunların işkembe ve bağırsaklarını kaplayan yağlı bir zardır. Bu yağa çember yağı da denir. Gömlek yağı çeşitli tariflere lezzet katar. Bu yağ çeşitli tariflerde, özellikle ünlü Kıbrıs lezzeti, seftali kebabı ve ciğer dolması gibi tariflerde kullanılır. Gömlek yağı sağlıklı mı? GÖMLEK YAĞININ FAYDALARI Beyin ve kas gelişimine katkı sağlar. Osteoporoz ve Alzheimer gibi yaşlılıkta görülen sağlık sorunlarına iyi gelir. Orta ve düzenli tüketildiğinde kalp krizi, damar tıkanıklığı ve kolesterol riskini azaltır. Az miktarda bile olsa içine konulan yiyecekler çok daha lezzetli ve kıvamlı olur. Kuzu gömlek hayvanın neresi? Kuzu göbeğindeki iç…
Yorum Bırak