Bira mayasının faydaları nelerdir? Bira mayası zengin bir B vitamini kaynağıdır. Özellikle B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (pantotenik asit), B6 (piroksidin), B7 (biyotin) ve B9 (folik asit) vitaminlerini içerir. Bu vitaminler enerji üretimi, sinir sistemi sağlığı ve hücresel işlevler gibi birçok vücut fonksiyonu için önemlidir. Bira mayası nasıl enerji üretir? Fermantasyon sırasında maya kendi üremesini sürdürür. Bir maya hücresi 1 saniyede ortalama 10 milyon maltoz molekülünü parçalar. Her maya bu şeker moleküllerini parçaladıkça bir miktar enerji açığa çıkar. Bu enerji aynı zamanda şıranın sıcaklığının yükselmesine neden olur. Bira mayasının cilde faydaları nelerdir? Bira mayasında bulunan beta-glukan ve enzimler…
Yorum Bırak